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겨울 과일의 `여왕` 딸기…마트·편의점·호텔 점령

夜市人生

    한겨울 마트 과일 판매 1위
편의점 딸기샌드위치 인기
호텔 디저트뷔페도 선보여


21일 이마트 용산점에서 출하가 시작된 겨울 딸기를 선보이고 있다. 이마트는 오는 27일까지 딸기를 평년 대비 10% 저렴하게 판매한다. [한주형 기자] 마트 편의점 호텔 등 유통 업계에서는 겨울 초입부터 딸기 판매 경쟁이 붙었다. 먹기 편하고 색감이 화려해 다양한 요리에 활용하기 좋아 소비량이 매년 늘어나는 추세다.

편의점 CU는 지난해보다 2주 빠른 이달 26일부터 '베리굿 딸기 샌드위치'를 판매한다. 생딸기 제품인 '설향 딸기'는 이미 지난주부터 팔기 시작했다. 시기를 앞당긴 이유는 매년 딸기 상품을 기다리는 마니아층이 두꺼워서다. 지난해 12월~올해 3월 CU가 판매한 딸기 샌드위치, 오믈렛, 미니케이크 등 딸기 관련 상품은 누적 판매량 420만개를 돌파했다. 이 상품에 사용된 딸기만 300t이 넘는다.

GS25에서도 대표 '밀리언셀러'가 된 딸기 샌드위치를 다음달 초부터 판매하기로 했다. 딸기 샌드위치 하나에는 16~18g씩 되는 굵은 알 딸기가 4개씩 들어간다.

딸기 샌드위치는 편의점 시즌 상품 중 판매량에서 다른 제품을 압도한다. GS리테일 측은 올겨울부터 내년 초까지 딸기 샌드위치 판매량이 역대 최대치인 450만개 넘을것으로 예상했다.

이마트에서도 21~27일 11월에 출하를 시작한 겨울 딸기를 1팩당(500g) 9800원에 판매한다. 딸기는 이마트 11~3월 과일 매출 순위에서 감귤 사과 바나나를 제치고 1위를 유지할 정도로 판매량이 많다.

어느 음식에나 잘 어울리는 단맛과 눈길을 사로잡는 강렬한 색감도 딸기의 인기 비결로 꼽힌다.

3~4년 전부터 일부 호텔에서 시작된 딸기 디저트 뷔페는 이제 호텔 연례행사로 자리매김했다. 사진으로 일상을 표현하는 소셜네트워크서비스(SNS)에도 적합해 인스타그램에 '#딸기뷔페'로 오른 게시물만 5만2000여 개에 달한다. 쉐라톤 서울 디큐브시티호텔은 다음달 1일부터 딸기 디저트 뷔페 행사를 열고, 반얀트리 서울은 다음달 7일 딸기농장 콘셉트의 디저트 뷔페를 시작한다. 디큐브시티 호텔 관계자는 "작년 딸기 뷔페 방문자만 1만1000명이 넘었을 정도로 딸기 뷔페 마니아층이 많다"며 "일주일에 200㎏씩 행사 기간 중 총 3.2t의 딸기를 사용했다"고 말했다.

롯데호텔서울은 다음달 말 시작하는 주말 딸기 디저트 뷔페에 앞서 평일 딸기 애프터눈티 세트까지 추가했다. 12월부터 4월 말까지는 일주일 내내 호텔 라운지에서 딸기를 판매하는 셈이다.

[이유진 기자]

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